여성에게 좋은 음식┃콩/검은콩☞콩의 효능

오늘의 힐링푸드로 청구경희한의원이 소개할 식품은 바로 여성에게 좋은음식,

콩의 효능에 대해 파해쳐 보려 합니다^^

콩은 특히 우리나라에서는 옛부터 장을 담그며 먹었으며 남녀노소 최고의 건강식품으로

알려져 있기도 하지만 오늘은 여성에게 좋은 음식으로 소개해보려 해요~

과연 콩, 검은콩 등 콩의 효능에 있어서 왜 여성에게 좋은 음식이라고 하는것인지

함께 힐링푸드 정보를 공유해보도록 하겠습니다!!

  여성을 위한 최고의 식품 콩!! 

여성에게 좋은 음식이라며 소개할 콩의효능으로 어떠한것들이 있을까?

여성들을 괴롭히는 생리불순, 생리통, 갱년기 장애, 골다공증, 폐경, 피부 늘어짐 등

모두 호르몬의 불균형 때문에 생기는 것인데요~~

이런 증상은 호르몬의 불균형을 잡아주는 식품을 섭취한다면 개선하는데에 많은 도움이 되고

그에 대표적인 식품이 바로 콩의 효능이랍니다^^

콩에는 에스트로겐과 유사한 효과를 나타내는 식물성 에스트로겐이 들어있는데요~

식물성 에스트로겐은 크게 이소플라본, 쿠메스탄, 리그난 이 있으며

이 중 가장 쉽게 섭취할 수 있는 것이 이소플라본이랍니다.

콩에 들어있는 식물성 에스트로겐이 바로 이소플라본인데요

즉, 콩에 들어있는 이소플라본을 섭취하므로써 호르몬의 불균형에서 오는

각종 이상 증세를 예방할 수 있답니다^^

특히 콩의 효능 중 암 예방에 효과적이라는 것은 많은 분들에게 알려진 사실이죠~!

이소플라본의 일종인 제니스틴과 다이드제인이 암세포의 증식을 억제해주며

암 조직의 확산에 필요한 혈관의 생성을 막아주기 때문이랍니다

다만 콩에 들어 있는 이소플라본은 여성호르몬과 비슷한 역할을 하면서

지방을 하체에 축적시키는 콩의 효능도 있다는 사실을 기억해야 하겠습니다^^

콩은 여성에게 좋은음식이라 말씀 드렸지만 모든 사람들이 다 아는 사실은

남녀노소 구분없이 콩의 효능이 인체에 참 많은 이로움을 주는 것으로 알려진

자연이 준 건강 푸드 죠^^

콩에 들어있는 단백질의 양은 농작물 중 최고로 꼽히며

구성 아미노산의 종류 또한 육류에 비했을때에도 전혀 손색이 없답니다.

콩에는 비타민B군이 특히 많이 함유되어 있으며 비타민A와 비타민D도 들어있으나 비타민 C는 거의 없죠

하지만 콩에서 콩나물로 재배할 경우 싹이 돋는 때에 성분의 변화로 인하여

비타민C가 풍부한 식품으로 만들어진답니다.

세계 장수촌으로 알려진 남미의 에콰도르 작은 마을의 <빌카밤바>라는 섬은

질병이 없다고 알려진 "면역의 섬" 이라고 불려질 정도로 이지역의 장수노인들의 건강묘약은

바로 콩 이랍니다~~

실제로 우리나라 장수마을을 조사한 결과를 보아도 콩과 마늘의 수확량이 많은 지역 주민들이

더 오래 산다는 연구결과가 나오기도 했답니다. 참 신기하죠?ㅎㅎ

  콩의 성분 

콩은 단백질 35~40%, 지방 15~20%, 탄수화물 30% 가량 구성되어 있으며

식이섬유, 비타민, 무기질 등이 들어 있는 영양식품입니다.

콩(대두)에 함유된 주요 성분으로는 100g당 열량 400칼로리, 탄수화물 30.7g, 단백질 36.2g, 지방 17.8g

비타민 (비타민B1, B2, 나이아신 등), 무기질(칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 등) 섬유소 등이 함유되어 있답니다.

콩은 항암효능이 있다고 알려진 식품인데요

그중 특히 검은콩 껍질에는 노란콩에 없는 글리시테인 이라는 항암물질이 함유되어 있답니다.

그래서 요즘 브라질에서는 최고의 보양식으로 꼽히는 음식 중 하나가 검은콩으로 만든

"페이조아다" 라는 음식이 이 있는데요~ 이 음식은 원래 노예들의 일용식이었으나

최근 콩에 대한 관심이 커지면서 모든이들에게 새롭게 주목받고 있다 합니다.

콩의 효능이 알려지며 콩의 섭취가 심혈관 질환에도 미치는 영향에 대해

연구결과가 나온것에서도 눈길을 끌었었죠!!

동맥경화를 유발하는 것으로 알려진 저밀도 지방단백질이 콜레스테롤을 낮추고 중성지방을 낮추며

동맥경화를 예방하는 고밀도 지방단백질 콜레스테롤을 높이는것으로 밝혀졌답니다

이런 콩의 효능은 콩의 단백질의 효과와 더불어 콩 안에 풍부하게 들어 있는

불포화지방산이 저밀도지방단백질의 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하며

동맥경화를 예방하는 오메가3 지방산도 많이 함유되어 있다 합니다.

또한 골밀도를 유지시켜주는 효능이 있어 골다공증의 예방과 치료에 효과가 있답니다.

이렇게 뭐하나 빠질 것 없이 작은 콩알 하나로도 알차게 영양성분이 들어가 있는 콩의 효능,

특히 여성들에게서 폐경기 여성에게 추천하는 음료로는 두유가 있답니다.

안면 홍조와 우울함, 기억력 감퇴 등 갱년기 증상 완화에 도움이 된다는 사실

참고해 보시면 좋을 것 같아요^^

콩의 종류도 다양하며 그 콩의 종류마다 조금씩 다른 콩의 효능

그리고 여성에게 좋은 음식 으로도 각광 받고 있기에 아이들의 편식도

교정해야 할 필요가 있다고 생각되는 우리에게 꼭!! 필요한 자연식품 이랍니다!!

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