나를위한 힐링푸드┃여성에게 특히 좋은 미역 효능!

오늘 청구경희한의원에서 소개하는 힐링푸드는

바로 '미역'입니다.

평소 밥상에 자주 등장하는 흔한 식재료인 미역!

값싸고 맛이 좋아 자주 먹게 되고 생일 때나 출산을 한 산모에게 주는 음식이죠~

한방에서는 미역을 해채, 감곽, 자채, 해대 등으로 부르고 있으며,

겨울에서 봄에 걸쳐 채취되는 미역이 가장 맛이 좋다고 한답니다 ^^

맛도 좋고 영양면에서도 좋은 미역의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다!

미역은 우리나라, 일본, 중국 등지에서만 주로 식용으로 사용되는데요~

미역에는 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부해 신진대사를 활발하게 하고

산후조리, 변비, 비만 예방, 철분 및 칼슘 보충에 탁월하답니다!

부종을 가라앉히고 몸이 차가워지는 것을 막는 작용도 하기 때문에 여러 가지로 좋은 음식이랍니다!

동의보감에서는

"해채는 성질이 차고 맛이 짜며 독이 없다. 효능은 열이 나면서 답답한 것을 없애고

기(氣)가 뭉친 것을 치료하며 오줌을 잘 나가게 한다"는 기록이 있답니다~

출산을 한 산모들에게는 거의 3끼마다 미역국이 올라가게 된답니다~

그렇다면 왜! 유독 출산 한 산모들에게 미역국을 주는 걸까요?

미역은 건강하고 새로운 혈액 생성에 효과적인 음식이랍니다~

미역에는 칼슘의 함량이 많을 뿐 아니라 흡수율이 높아서

칼슘이 많이 요구되는 산모 뿐만 아니라 매달 생리를 통해 나쁜 피를 밖으로 배출하고

새 피를 만들어야 하는 여성이 자주 섭취해주면 좋은 음식이죠 ^0^

그럼 미역의 효능에 대해 좀 더 알아볼게요!

미역의 끈적끈적한 성분은 알긴산이라고 하는 건데요~

이 성분이 혈액 내의 지방을 배출시켜 주는 작용을 해 콜레스테롤 감소에 도움을 준답니다.

또한 미역에는 혈압을 내려주는 라미닌이라는 아미노산이 함유되어 있답니다.

섬유질의 함량이 많아서 장의 운동을 촉진시킴으로써

임산부에게 생기기 쉬운 변비 예방에도 효과가 있답니다.

저칼로리에 포만감을 주는 미역은 미역에 있는 알긴산이라는 성분이

체내의 중금속 등을 배출하는 효능이 있기도 하죠 ^^

체내의 요오드 공급이 부족하면 신진대사가 완만해져 비만의 원인이 되기도 하는데,

미역에는 요오드 역시 함유되어 있어 다이어트 음식으로도 그만이죠~

다이어트 시에는 고열량, 고염분, 고지방의 음식을 멀리해야하는데,

국이나 찌개를 먹는 한식의 특성상 쉽지 않죠?

이럴 때는 맑은 국인 미역국이 도움이 된답니다!

이렇게 몸에 좋은 미역, 좋은 미역을 골라 음식을 한다면 더욱 좋을 거에요~

청구경희한의원에서 알려드리는 좋은 미역 고르기는 방법!

녹색이 짙고 광택이 있으며 탄력이 있고 두꺼운 것이 좋은 미역이랍니다~

몸에도 좋고 맛도 좋은 바다의 채소 미역!

추운 겨울 식이섬유 및 칼슘이 풍부한 따뜻한 미역국 어떠세요?

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